静宁锅盔，又叫静宁大饼，是甘肃响当当的非遗老味道，和静宁烧鸡齐名，香遍大西北。
食家巷坚守传统手艺，选用静宁冬小麦粉，老面慢发酵、反复揉打，胡麻油增香，鏊锅小火慢烙，烤得两面金黄、纹路过人。外皮微脆，内里紧实有嚼劲，麦香醇厚、越嚼越香，不油不腻，久放不坏，便携又顶饱。
一口下去专业配资知识网，是西北人的实在，是刻在骨子里的家乡味。
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